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內容簡介
本書特色
（一）每章開始有「重點提示」，以便讀者能迅速掌握本章重要概念，達到事半功倍的效果。
（二）心理學研究顯示，人對於圖像之記憶比文字要強二十三倍。故本書在每一章前皆安排一則小漫畫，增加對該章最重要觀念之印象。
（三）本書特將各種社會福利的相關理論另列成章，不散於各章節，以利瞭解相關理論時能一體連貫，不致被分割。
（四）在內容研析部分，本書特增「閱讀小辭典」與「火星人的疑問」兩種名詞解釋，讓對一些專有名詞較生疏的考生，能快速理解、釐清觀念。
（五）本書針對大幅修正之重要社會福利法案，收錄「新、舊法規對照表」以利比較、閱讀。
作者介紹
龍昇
‧東吳大學社工研究所畢業
‧社會工作師專技高考及格
‧高考三級社會行政及格
‧補教社工管理、訪談實務授課老師
目錄
Chapter 1 福利國家歷史演進
Chapter 2 福利國家理論解析
第2篇 社會政策與社會立法
Chapter 1 總論
Chapter 2 人口政策
Chapter 3 社會保險政策與立法
Chapter 4 社會救助政策與立法
Chapter 5 兒童及青少年福利政策與立法
Chapter 6 老人福利政策與立法
Chapter 7 身心障礙福利政策與立法
Chapter 8 性別福利政策與立法
Chapter 9 志願服務政策與立法
Chapter 10 社區發展政策與立法
Chapter 11 社會工作師專業證照制度
Chapter 12 勞工福利政策與立法
Chapter 13 原住民福利政策與立法
Chapter 14 安寧療護政策與立法
Chapter 15 人民團體政策與立法
Chapter 16 新住民政策立法
附錄 歷屆試題
詳細資料
- ISBN：9789578145320
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 17 x 23 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> > >
... 萬物復甦，草長鶯飛，又到了和三兩朋友出去春遊的季節了，帶上一個低脂又美味的自製三明治，一起出遊吧！ By mocmoc1994 用料 全麥麵包片 3片 雞胸肉 1塊 雞蛋 1個 聖女果 5個 生菜 2片 火腿腸 半根 紅薯 1個 純牛奶 少許 奧爾良醃料 適量 耗油 1勺 保鮮膜 1卷 做法步驟 ... 1、雞胸肉切薄一點，用牙籤或者叉子扎眼，方便入味，加適量奧爾良醃料，水，耗油，用手抓勻，並加薑片去腥，放入冰箱冷藏差不多6小時。 ... 2、紅薯切片（紫薯也可以），水開上鍋蒸十五分鐘，直至紅薯熟透。 ... 3、蒸好的紅薯搗成泥加少許純牛奶混合，香味更濃。 ... 4、聖女果切片，生菜洗凈。 ... 5、雞胸肉醃製好以後可以用平底鍋煎熟也可以用烤箱烤熟，烤箱180度烤15分鐘，雞蛋、火腿腸煎熟備用。 ... 6、所有食材準備好了以後，就可以開始做三明治了。首先保鮮膜里朝上平鋪在菜板上或者乾淨的桌面，一定要將麵包片放在保鮮膜的中間，麵包片上下左右都要預留一定寬度保鮮膜，方便後面包裹。 ... 7、第一層鋪紅薯泥。 ... 8、第二層鋪生菜。 ... 9、第三層鋪煎蛋。 ... 10、第四層鋪火腿腸。 ... 11、第五層鋪全麥麵包片。 ... 12、第六層鋪生菜。 ... 13、第七層鋪聖女果片。 ... 14、第八層鋪雞胸肉。 ... 15、最後一層拿起一片麵包片，塗上紅薯泥，再倒扣在前八層上面。 ... 16、最後用力裹住所有食材，一定要用力壓緊。 ... 17、最後對半切開，一個低脂美味的三明治就做好啦。 小貼士 1、不喜歡全麥麵包片口感的朋友可以選擇普通麵包片，全麥麵包片可以放在平底鍋上煎下，表面口感更好，會變得酥脆。 2、雞蛋和火腿腸，減脂的朋友最好只用少許橄欖油煎下。 3、雞胸肉用奧爾良醃料醃製時，減脂的朋友可以不放油，不減脂的可以加適量油，口感會更好。我直接醃製好用烤箱無油烤的。 4、不減脂的朋友可以根據自己口味加沙拉醬，番茄醬等。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！ 喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/OAEnL3B.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010259353
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